Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Семинар по биохимии

Купить Гарантия
Код работы: 32059
Дисциплина: Биохимия
Тип: Контрольная
Вуз:СибГУФК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 2867
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

1 Элементарный состав организма человека. Макро- и микроэлементы 3
2 Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена 3
3 Ферменты. Строение, специфические свойства, механизм действия, классификация 5
4 Обмен углеводов. Нормы потребления, структура углеводного питания, переваривание. Синтез и мобилизация гликогена. Аэробное и анаэробное окисление углеводов 8
5 Обмен липидов. Нормы потребления, структура липидного питания, переваривание. Синтез и мобилизация жира. Окисление глицерина, β-окисление жирных карбоновых кислот 12
6 Обмен белков. Нормы потребления, структура белкового питания, переваривание. Синтез белка в клетке 14
7 Обмен воды и минеральных веществ. Нормы поступления воды в организм, пути выведения 17

   
Отрывок: 1 Элементарный состав организма человека. Макро- и микроэлементы

Организм человека содержит порядка 70 элементов периодической таблицы Д.И. Менделеева. Постоянно находятся в организме кислород, углерод, водород, азот, кальций, фосфор, калий, сера, хлор, натрий, магний, цинк, железо, медь, йод, молибден, кобальт, селен. Они обнаружены в составе гормонов, ферментов, витаминов и называются незаменимыми. Количество различных химических элементов в организме различно.


2. Понятие об обмене веществ. Три этапа энергетического обмена

Обмен веществ – постоянно протекающий, саморегулирующийся процесс обновления живых организмов. Благодаря обмену веществ создается то единство, которое существует между организмами и окружающей средой.
Совокупность реакций биосинтеза называется ассимиляцией (синонимы: пластический обмен, анаболизм). Они идут с поглощением энергии. Совокупность реакций расщепления называется диссимиляцией (синонимы: энергетический обмен, катаболизм). Они идут с выделением энергии. Совокупность реакций расщепления и биосинтеза называется обменом веществ и энергии, или метаболизмом.

5 Обмен липидов. Нормы потребления, структура липидного питания, переваривание. Синтез и мобилизация жира. Окисление глицерина, β-окисление жирных карбоновых кислот

На долю липидов в пищевом рационе человека приходится 15-20%, что составляет 80-100 г или 1,0-1,5 г/кг в сутки. Сравнительно много липидов в мясе и изделиях из него (от 5 до 20%), молоке (3%), молочных продуктах (до 25%), в некоторых сортах рыбы (5-10%), яйцах (около 10%). Мало их в овощах, крупах, муке, фруктах (от следов до 2%). Большая часть из поступающих с пищей липидов приходится на нейтральные жиры, и рациональное питание предусматривает в суточном рационе человека их следующую структуру: 70% животных и 30% растительных жиров.


Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Вопросы по биохимии Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибГУФК
Просмотры: 4443
Тема: Вопросы по биохимии Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибГУФК
Просмотры: 6457
Тема: Семинар по биохимии Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибГУФК
Просмотры: 6268

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »