Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Биохимия

Купить Гарантия
Код работы: 26685
Дисциплина: Биохимия
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 4612
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

1 Охарактеризуйте ферменты класса лигаз. Классификация, строение, каталитическое действие 3
2. Дайте определение понятиям: провитамины, антивитамины, авитоминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Приведите примеры 5
3. Дайте общие понятия биологического окисления. Место локализации биологического окисления 6
4. Охарактеризуйте этапы и ферменты распада поли- и олигосахаридов до моносахаридов у моногастричных животных. Приведите схемы реакций гидролиза крахмала 7
5. Перечислите основные пути метаболизма ацетил-КоА в клетке, как универсального метаболита, его роль в биосинтезах 9
6. Охарактеризуйте основные представители нуклеопротеидов. Пространственная укладка ДНК-протеидов в хромосоме, строение и состав РНК-протеидных частиц в рибосоме 11
7. Перечислите минеральные вещества и витамины мяса, их биологическую роль и содержание в мясе 13
8. Опишите механизмы ассимиляции растениями нитратного азота и причины накопления нитратов в растительной продукции; особенности действия нитратредуктазы и нитритредуктазы 14
Список использованных источников 17

   
Отрывок: 1 Охарактеризуйте ферменты класса лигаз. Классификация, строение, каталитическое действие

Лигазы (синтетазы) – класс ферментов, катализирующих реакции усложнения молекулы за счет присоединения друг к другу двух молекул с образованием кратной связи или цикла и соответственно обратные реакции – присоединение по кратным связям или реакции раскрытия цикла; при этом используется энергия АТФ или других макроэргических соединений (рисунок 1) [1].


Рисунок 1. – Реакция, катализируемая ферментом глутаминсинтетазой

Так как результатом действия этих ферментов образование новых химических связей, формирование подклассов происходит в зависимости от характера новых образующихся связей. Этот класс включает шесть подклассов.
Лигазы, образующие связи углерод-кислород. Представляют собой группу ферментов, известных как аминокислота-тРНК-лигазы (аминоацил-тРНК-синтетазы), катализирующие реакции взаимодействия аминокислот и соответствующих тРНК. В этих реакциях происходит образование активных форм аминокислот, которые могут принимать участие в синтезе белка на рибосомах. Например, тирозил-тРНК-синтетаза (L-тирозин: тРНК-лигаза (АМФ-образующая), участвующая в реакции:[...]

2. Дайте определение понятиям: провитамины, антивитамины, авитоминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Приведите примеры

Провитамины – это органические соединения, превращающиеся в организме в витамины. Например, каротиноиды при участии ферментов превращаются в витамин А, определенные стерины – в витамины Д2 и Д3 [10].
Антивитаминами называют химические соединения, схожие по своему строению с витаминами, но являющиеся их полными антиподами. Благодаря схожести структур, они полностью могут занимать место в структуре витаминных коферментов, не выполняя при этом функцию витаминов. Вследствие этого возникают перебои в течении биохимических процессов в организме человека. Например, антивитамином витамина В1 (тиамин) является тиаминаза, блокирующий все полезные свойства вещества. Тиаминаза содержится в мясе некоторых рыб.
Авитаминоз – заболевание, возникающее в результате отсутствия в организме одного или нескольких витаминов. Авитаминоз служит причиной, например, таких болезней, как рахит (отсутствие витамина D) и цинга (отсутствие витамина С).
Гиповитаминоз обусловлен недостаточностью витаминов в организме. В некоторых случаях причиной гиповитаминоза может стать нарушение превращения в организме провитамина в витамин. Например, при недостаточном ультрафиолетовом облучении превращение провитамина эргостерина в витамин D происходит в недостаточной степени.
Гипервитаминозом называю избыток витаминов: они накапливаются, происходит интоксикация организма сверхвысокой дозой витаминов, что приводит к различным нарушениям в работе организма. Например, при избытке витамина А нарушается работа печени, повышается давление, наблюдается упадок сил, сонливость и головные боли [7].[...]


Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Аналитическая химия (колич. анализ): задачи 3, 13, 23, 32, 50, 59, 73, 89, 106, 117 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибУПК
Просмотры: 8981
Тема: химия 12, 21, 42, 47, 72, 87, 102, 111 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АГАУ
Просмотры: 6883
Тема: Аналитическая химия (качеств.анализ): задачи 7, 17, 22, 29, 44, 60, 69, 79, 84, 97 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибУПК
Просмотры: 6259
Тема: Химия радиоматериалов (КН в.2,4) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибГУТИ
Просмотры: 7109
Тема: Анализ школьных учебников по теме “Омонимия“ Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ОмГПУ
Просмотры: 5503
Тема: Химия задачи 9,18,25, 36, 49, 57, 69, 72, 85 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СибУПК
Просмотры: 6482

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »